Azeite negro

A gente testou o azeite negro, um azeite batido com azeitona preta.

Foram dois pacotes de azeitona de 200 g cada. As azeitonas são escorridas e espalhadas num prato.

O prato vai ao micro-ondas por quatro, as azeitonas são viradas e voltam por mais quatro.

Depois, vão para o copo do mixer com 300 ml de azeite e são batidas até misturar.

Resultado

A gente provou com pãozinho e amou. A ideia é usar também em cima de pizza.

Para quem ama azeitona, foi aprovadíssimo.

No micro-ondas, vire as azeitonas na metade do tempo, como no vídeo.