Básicos da cozinha
Quanto é uma pitada?
Pitada é com dois ou três dedos? No meio de uma receita, a gente tirou essa dúvida e provou a diferença.
Publicado em 13/10/2026 · ⏱ 01:01

Afinal, quanto é uma pitada? Neste vídeo, a pergunta surgiu no meio de uma receita, na hora de acertar o sal.
Para a nossa convidada, pitada é o que cabe entre três dedinhos. Para quem estava cozinhando com ela, pitada era com dois dedos.
A gente provou e a pitada de dois dedos não salgou nada. A conclusão: pitada é meio subjetiva, depende da mão de cada um.
O segredo é experimentar. Quem cozinha sempre sabe quanto de sal cabe na própria pitada.
Texto revisado por IA
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