Barrinha de morango

A gente testou a barrinha de morango com coco: 150 g de morango, 80 g de coco e iogurte sabor baunilha, batidos e levados ao freezer por 5 horas.

Depois, é só cortar e cobrir com chocolate.

Resultado

A cobertura de chocolate pura não deu certo. Com óleo de coco, funcionou: duas partes de chocolate para uma de óleo de coco.

É uma delícia, mas derrete muito rápido fora do freezer.

Não mergulhe a barrinha no chocolate: escorra a cobertura por cima e volte para o freezer.