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Doces e sobremesas

Biscoito folhado com Nutella

Biscoitinhos de Dia das Bruxas com creme de avelã, testados em duas versões: massa folhada e massa de pastel. A folhada ganhou.

Publicado em 10/10/2025 · ⏱ 1:28
Biscoito folhado com Nutella

O que a gente testou

Biscoitinhos de Dia das Bruxas recheados com creme de avelã. Como a massa folhada é cara e difícil de achar, a gente fez também uma versão com massa de pastel.

Como foi

  • Creme de avelã na metade da massa, dobra e passada de rolo.
  • Cortadores de Halloween: primeiro o contorno, depois aperta o desenho.
  • Forma com papel manteiga, ovo por cima para dourar e forno preaquecido a 180 graus por pouco mais de 20 minutos.

Resultado

A versão de pastel ficou bonitinha, mas mais sequinha, quebrou mais fácil e o creme de avelã queimou.

A massa folhada ficou fofinha, bem mais gostosa, mas o desenho subiu um pouco no forno.

Nota 8,5: não levou 10 porque a massa folhada é cara.

Massa de pastel funciona, mas fica bem seca; se puder, use massa folhada.

Texto revisado por IA

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