Bolacha de sorvete

A Amanda trocou o recheio do biscoito por sorvete e banhou tudo no chocolate. A gente testou.

O que foi feito

• Biscoitos recheados sem o recheio.
• Sorvete no meio.
• Banho de chocolate ao leite, meio amargo e branco, derretidos com óleo de coco, que ajuda o chocolate a endurecer.
• Freezer até firmar.

Resultado

Não é tão fácil quanto parece: o sorvete não gruda no biscoito e derrete rápido. Precisa de bastante tempo no freezer. Depois disso, ficou tudo de bom, e o de chocolate ao leite foi o sucesso.

Alerta do vídeo: aquela folha dourada usada na decoração pode não ser comestível. Muitas são feitas para artesanato.