Cheesecake fácil de café (tiramisu)

Viralizou uma sobremesa com iogurte grego, biscoito e café que lembra um tiramisu, montada no próprio pote do iogurte. A gente testou numa casa de praia.

Primeiro, adaptamos com biscoito de maisena e biscoito de leite. Depois, achamos no mercado o biscoito do vídeo original e fizemos de novo, levando na bolsa térmica para a praia.

Como funciona

Você mistura café no iogurte grego até ficar com gostinho de café. Depois, enfia os biscoitos em pé dentro do pote, como um pavê vertical, tampa e leva para gelar por no mínimo uma hora. No original, finaliza com cacau polvilhado.

Resultado

Ficou gostoso e é ácido, perfeito para quem gosta. Quanto mais doce o biscoito, menos ácido fica. Com maisena, o sabor fica mais neutro.

Não exagere no café: se colocar muito, o iogurte fica aguado.