Chipa paraguaia

Chipa paraguaia é um biscoitinho de polvilho e queijo em formato de ferradura, com gostinho de pão de queijo.

Como foi feito

• Na tigela: 250 g de polvilho doce, 1 ovo, 200 g de queijo, uma pitadinha de sal e 50 g de manteiga.
• O leite morno, 100 ml, entra aos poucos.
• A massa foi mexida até ficar moldável.
• Os rolinhos foram moldados como ferraduras e arrumados numa forma untada.
• Foram ao forno a 180 °C por 20 a 30 minutos.

Resultado

Um biscoitinho de pão de queijo, bem fácil de fazer.

Coloque o leite morno aos poucos, até a massa ficar moldável.