Churros com massa de nhoque

A gente testou um truque viral: churros feito com massa fresca de nhoque de batata, na air fryer.

Fizemos duas versões ao mesmo tempo: uma com azeite, como no vídeo original, e outra com manteiga, como na receita que ele segue. As duas levam açúcar e canela.

Os pedacinhos foram para forminhas de silicone na air fryer, sem nada em cima de nada, por 12 minutos a 200 graus, dando uma mexida no meio. A gente precisou de 13.

Resultado

Ficou crocante por fora e bem molinho por dentro. Com manteiga, pareceu mais crocante, mas a manteiga com sal deixou meio salgado.

Não é igual a churros, a massa é mais firme. Mas engana que é uma beleza. Com doce de leite, aprovado.

Use manteiga sem sal ou azeite. A manteiga com sal deixou o doce salgado demais.