Desossar coxa de frango é fácil!

A gente testou a técnica viral para desossar coxa de frango.

Como foi feito

• O corte é feito em volta do osso, soltando a carne.
• No começo, a carne fica bem grudada no osso.
• Conforme a carne solta, a coxa vira do avesso. Depois, é só desvirar.

Resultado

Funciona. O segredo é cortar bastante: aí o osso sai limpinho.

Precisa de um pouquinho de prática no começo, mas é muito fácil.

Corte bastante em volta do osso: quanto mais você solta a carne, mais fácil o osso sai.