Limonada cremosa com pitaya

A gente testou a limonada cremosa que viralizou com um toque diferente: manga e uma camada roxa de pitaya.

Os limões são batidos com casca, só sem o miolo branco, com 400 ml de água. Depois de coar, o suco volta ao liquidificador com a manga e meia caixinha de leite condensado. Metade da bebida é batida com pitaya, e o copo é montado em duas cores.

O resultado

Equilibrada: nem ácida demais, nem doce demais, e super refrescante. A pitaya não está ali só para ficar bonita: ela suaviza a acidez do limão.

Se tiver pitaya, faça logo o dobro, porque todo mundo vai querer.