Rolinho com canela de pão

A ideia é imitar o cinnamon roll, aquele doce americano, usando a casquinha do pão de forma, passada na frigideira com manteiga. Uma forma de aproveitar a casca.

A casca é cortada e enrolada, presa com palitos e dourada na manteiga, sem açúcar. Depois, sai o palito, vai canela por cima e uma caldinha de açúcar de confeiteiro com um pouquinho de água.

Resultado

O gosto é parecido com o de cinnamon roll. Mas a casca quebra e racha ao enrolar, e o rolinho desmonta quando tira o palito.

Conclusão do teste: não vale a pena fazer.

Se for tentar, enrole com a mão, que dá mais controle, e prenda com palitos.