Sobremesa da Gretchen (sorvete e suspiro)

A receita de Natal da Gretchen viralizou e muita gente achou esquisita. A gente testou.

Ela leva suspiro de mercado quebrado, numa caminha generosa, coberto com sorvete de flocos. Deixe o sorvete um pouco fora do freezer para conseguir espalhar.

A parte polêmica é o creme de leite por cima. Depois, mais uma camada, e granulado de chocolate para finalizar. Plástico filme e congelador.

Resultado

Muito gostosa. O creme de leite faz toda a diferença: quebra o doce do suspiro com sorvete.

O problema é que o creme de leite congela e dá para ver o gelo nele. Com 3 horas, o sorvete ainda estava mole; depois de uns dias, ficou dura demais.

Seria nota 10 fácil, não fosse esse detalhe. Mesmo assim, vale muito a pena.

Tire do congelador um pouco antes de servir para o creme de leite descongelar.