Tapioca de café, laranja ou vinho

Dizem por aí que dá para fazer tapioca misturando polvilho doce com café, vinho ou suco de laranja. A gente testou as três.

O polvilho é misturado com o líquido e descansa por pelo menos 2 horas. Depois, vai para a frigideira e, quando começa a soltar, é hora de virar.

Cada uma ganhou um recheio: doce de leite, geleia e creme crocante de chocolate.

Resultado

Na de vinho, não dá para sentir o vinho: ficou em terceiro lugar. Na de café, o sabor aparece bastante.

As de café e de laranja foram aprovadas: é só fazer.

Quando a tapioca começar a soltar da frigideira, é a hora de virar.