Trufa fácil (brigadeiro do oriente)

A gente testou a trufa viral feita só com leite condensado e cacau em pó, sem ir ao fogo. Nos comentários do vídeo original, muita gente diz que é brigadeiro.

Como foi o teste

• Leite condensado integral de lata, bem gelado para ficar grosso, como no vídeo original.
• Cacau em pó 100%: uma xícara e mais umas três colheres, para tentar chegar na cor escura da receita original.
• A massa foi para um pote forrado com plástico e para a geladeira até firmar.

Resultado

Depois de duas horas, ainda estava mole. A gente deixou três dias na geladeira e mesmo assim não deu ponto de enrolar.

Mesmo assim, saíram bolinhas pequenas, passadas no granulado de chocolate ao leite, no amargo e no cacau. O amargo combinou mais.

O sabor aprovou: não parece brigadeiro, parece trufinha, e é muito gostoso.

Tem uma dica para essa massa dar ponto? Deixe nos comentários do vídeo.