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Básicos da cozinha

Vinho com pimenta

Vinho branco com pimenta jalapeño está na moda lá fora. A gente testou: é picante, queima como pinga e não dá para tomar muito.

Publicado em 31/12/2025 · ⏱ 2:31
Vinho com pimenta

Está na moda lá fora tomar vinho branco com pimenta jalapeño, uma pimenta mexicana gordinha. A gente testou.

A pimenta é cortada bem fininha e vai para a taça com as sementes, que são a parte que dá a picância. Depois é só colocar o vinho e deixar um pouco para pegar o gosto.

Resultado

O vinho fica refrescante e picante, com uma queimação na boca parecida com chá de gengibre. Teve quem comparasse com a queimação de uma pinga.

Não dá para tomar mais do que uma taça. No vídeo, colocamos bastante pimenta. Talvez com uma jalapeño só fique mais fácil de beber.

Bebida alcoólica é só para maiores de idade. Se for beber, beba com moderação.

Texto revisado por IA

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