Donut de pão de forma: a receita viral funciona?
Testamos o donut de pão de forma feito só com pão e leite morno. Veja como fazer a massa, fritar e as coberturas que mais combinaram.
Pão de forma, um pouco de leite e uma panela de óleo. Com isso, dá para fazer rosquinhas com cara de donut. A gente duvidou, testou e se surpreendeu.
A receita viral
No vídeo original, a pessoa corta o pão, molha e transforma tudo numa massa. Depois faz rosquinhas, frita e cobre com chocolate derretido e granulado.
Parecia gambiarra demais para dar certo. Mas deu.
Ingredientes
- Fatias de pão de forma
- Leite morno
- Açúcar (opcional, na massa)
- Óleo para fritar
- Coberturas: açúcar e canela, chocolate derretido, granulado
Não tem quantidade fixa. A quantidade de leite muda conforme o pão.
Modo de preparo
- Tire as cascas do pão.
- Vá colocando o leite morno aos poucos e amassando até virar uma massa lisinha. É bem pouco leite.
- Se quiser, coloque um pouco de açúcar na massa.
- Faça um rolo com a massa e corte em pedaços.
- Modele bolinhas, achate de leve e faça um furo no meio.
- Frite até dourar dos dois lados.
- Passe na cobertura que preferir.
O ponto da massa
No começo, parecia que tinha leite demais. Mas foi só continuar amassando que a massa ficou lisinha, igual à do vídeo.
Amassar com as mãos foi mais fácil do que dentro do pote. Se exagerar no leite, dá para compensar com mais pão.
E as cascas?
Não jogue fora. Cortadas em quadradinhos e levadas à air fryer, viram croutons. Também dá para torrar e fazer farinha.
O resultado
As rosquinhas douraram bonitinhas na fritura. A textura lembra bolinho de chuva, e a massa é mais pegajosa que massa de biscoito.
Com açúcar e canela, ficou uma gracinha. Com chocolate derretido e granulado, melhor ainda.
Só vale lembrar: cada rosquinha é praticamente um pão inteiro. É um doce para quebrar o galho, não para todo dia.
Resumo
- Pão de forma sem casca e leite morno viram massa de rosquinha.
- Coloque o leite aos poucos, porque vai muito pouco.
- Frite até dourar e cubra como quiser.
- A textura lembra bolinho de chuva.
- É fácil e bom para fazer com as crianças.
Coloque um pouco de açúcar na massa do pão antes de modelar. Sem ele, a rosquinha fica sem graça por dentro.
Texto revisado por IA
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