Crepioca monstro: testamos a crepioca que cresce na frigideira

Enjoou de comer ovo? A crepioca monstro promete uma versão que cresce na frigideira e fica enorme.

A gente não botava muita fé. Mas fez junto, passo a passo, e se surpreendeu.

Os ingredientes

• 2 ovos
• menos de uma colher de sopa de requeijão (pode ser cottage)
• sal a gosto
• 30 g de tapioca

A gente usou requeijão light.

A massa

Coloque os ovos numa tigela com o requeijão. Tempere com sal.

Depois, entra a tapioca. Misture bem até ficar tudo homogêneo.

O truque da grade

Aqui está a parte diferente. A moça do vídeo original pega uma grade e coloca em cima da frigideira.

Ela pincela manteiga, coloca a massa e tampa. A gente achou o jeito de crescer meio esquisito, mas seguiu igual.

Crescendo de verdade

Com a frigideira tampada, a massa começa a estufar. E cresce mesmo.

Dá para ver o tamanho do bicho lá dentro. A gente não acreditava, mas a moça estava certa.

Como o pessoal falou, ela infla e depois desinfla. Faz parte.

Queijo e virada

Depois que cresce, coloca o queijo e vira. Aí ela tira a grade.

Do outro lado, a crepioca ganha aquela tostadinha top.

O veredito

Ficou bonita e bem mais gostosa que a crepioca comum.

É grande, dá sustância e leva só dois ovos, um pouquinho de tapioca e requeijão light.

Nota 10. Surpreendeu, cresceu e é gostosa e fácil. Ainda tem o efeito divertido de crescer na frigideira.

Por que vale testar

A lista de ingredientes é curta: ovo, requeijão e tapioca.

O resultado é um lanche grande e que sustenta, com pouca tapioca. E, se você enjoou do ovo de sempre, é um jeito diferente de comer.

Se não tiver requeijão, o vídeo original diz que pode ser cottage.

Resumo

• Misture 2 ovos, requeijão, sal e 30 g de tapioca.
• Use a grade, pincele manteiga e coloque a massa.
• Tampe e deixe crescer.
• Coloque o queijo, vire e tire a grade.
• Ela infla e depois desinfla, e fica muito gostosa.

Paciência com a tampa fechada. É nessa hora que a crepioca estufa.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.