Frango com mel na air fryer: a gente testou a receita viral

O frango na air fryer mais aromático e suculento, em 15 minutos: essa é a promessa do vídeo viral.

Estava na hora do almoço, então a gente aproveitou para testar. Veja como fazer.

No vídeo original, o frango vai para a air fryer numa caminha de laranja e pimentão, com um molho de mel, e é finalizado com limão.

Passo a passo

O molho

Misture duas colheres de mel, uma colher de mostarda e uma colher de sopa de shoyu.

Essa é a base do molho. É bem simples.

O barquinho de papel

A caminha do frango é feita com papel manteiga, para não grudar.

Junte as pontas do papel como um barquinho e amarre com um barbante.

Ajuste o tamanho à sua air fryer. A nossa é pequena, então o barquinho ficou com metade do tamanho e o pedaço de frango também.

A caminha de laranja e pimentão

Dentro do barquinho, coloque pedaços de laranja e filetes de pimentão.

O frango

Faça vários cortes no frango e coloque sobre a caminha.

Despeje o molho por cima e dê uma apertadinha.

Leve à air fryer a 180 graus por 15 minutos. O nosso precisou de mais uns 3 minutos.

Finalização

A gente tirou quando começou a torrar.

Finalize com raspas de limão, alecrim e uma última molhadinha de suco de limão.

O resultado do nosso teste

Solta muito líquido embaixo, e o frango fica bem molhado e suculento.

Olha o tanto de suco que fica no fundo do barquinho.

Lembra muito frango cozido. A gente achou muito gostoso e recomenda.

Resumo

• Molho de mel, mostarda e shoyu.
• Barquinho de papel manteiga amarrado com barbante.
• Caminha de laranja e pimentão.
• Frango com cortes, molho e air fryer a 180 graus por 15 minutos.
• Raspas e suco de limão e alecrim no final.
• Se quiser, virar o frango no meio do tempo.

Quer o frango por igual dos dois lados? Vire dentro do barquinho no meio do tempo e volte para a air fryer.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.