Pastinha árvore de Natal com cream cheese e ervas

Coisas verdes, um pouco de cream cheese e biscoitinhos em volta: assim nasce essa árvore de Natal de pastinha que apareceu na internet.

A gente testou e ainda adaptou a ideia. Aqui está como fazer a versão pequena e a versão grande.

As ervas

Use ervas frescas da sua preferência. A gente pegou orégano e manjericão da horta aqui do canal.

Tire as folhinhas dos galhos e pique tudo bem picadinho. A gente prefere usar tesoura. Endro também funciona, e no vídeo de referência usaram coentro.

Separe as ervas picadas: elas vão cobrir a árvore.

A pastinha

Para a massa, a gente usou cream cheese, um pouco de cottage, tomate seco e um pouquinho das ervas.

O cream cheese entra todo. O tempero é livre: a gente colocou tomate seco porque quis, mas já vimos versões com atum e cebola.

Misture tudo. É uma pastinha que fica gostosa de qualquer jeito.

A versão da internet: arvorezinhas

No vídeo viral, pega-se uma porção da pastinha e enrola nas ervas, já dando o formato de uma arvorezinha. Depois é só repetir várias vezes.

Se a pastinha estiver muito mole, deixe na geladeira antes para ficar mais durinha.

A nossa adaptação: uma árvore grande

A gente decidiu fazer uma árvore só, com toda a pastinha. Primeiro, monte um cone usando plástico.

Leve ao freezer só para endurecer. Depois tire o plástico e vá girando o cone nas ervas até cobrir tudo.

Para a estrela, a gente cortou uma fatia fina de cenoura. Ficou uma estrela meio esquisita, com sete pontas, mas faz parte.

Por fim, coloque biscoitinhos em volta. Dá para fazer em miniatura também.

Como ficou

Ficou gostosa e bonita na mesa. O coentro deu um cheiro ótimo e combinou bem.

Resumo

• Ervas frescas bem picadas para cobrir
• Pastinha de cream cheese, cottage, tomate seco e ervas
• Arvorezinhas pequenas ou um cone grande
• Freezer rápido para firmar antes de cobrir
• Estrela de cenoura e biscoitinhos em volta

Dica do teste: use plástico para modelar o cone e leve ao freezer antes de passar nas ervas.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.