Quadradinhos de pizza com massa de pastel na air fryer

Essa ideia pode salvar o seu jantar: quadradinhos de pizza feitos com massa de pastel, na air fryer. A gente testou e aprovou.

Aqui você vê como dobrar a massa, as opções de recheio e o truque que faz tudo grudar.

Os ingredientes

A base é massa de pastel redonda. Para a borda, palitos de queijo muçarela.

No recheio, molho de tomate, presunto e muçarela em quadradinhos, orégano e requeijão.

E um potinho com água, que é essencial.

Como dobrar

Molhe as bordas da massa com o dedo na água.

Coloque os palitos de muçarela na borda e dobre a massa sobre eles. Fazendo isso dos lados, a massa fica quadrada.

Dê uma torcidinha nas pontas e uma amassada para prender.

Num dos quadradinhos, a gente esqueceu a água. Resultado: não grudou.

Com a água, a massa gruda e segura o formato.

No centro, vai uma colher de molho de tomate.

A gente fez versões diferentes: só com queijo e orégano por cima, com presuntinho e requeijão e com parmesão por cima.

Na air fryer

A receita manda levar à air fryer a 180 °C até o queijo derreter e as bordas dourarem.

Como não tem tempo definido, a gente deixou uns 10 minutos, olhando depois de alguns minutos.

O resultado

Foi facinho de tirar da air fryer e ficou lindo.

Na prova, não teve como não gostar. Nota 11.

Escolha o seu recheio

A base é sempre a mesma: massa, borda de muçarela e molho. O resto você escolhe.

Só queijo com orégano, presunto com requeijão ou parmesão por cima: todas as versões funcionaram.

Resumo

• Massa de pastel redonda com bordas molhadas em água.
• Palitos de muçarela na borda, dobrando em quadrado.
• Uma colher de molho no centro e o recheio que quiser.
• Air fryer a 180 °C por uns 10 minutos, de olho.
• Sem água, a massa não gruda.

Molhe bem as bordas da massa com água: é isso que faz o quadradinho grudar e não abrir.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.