Torrada de pão de queijo velho: como fazer no forno e na air fryer

Pão de queijo velho e duro vira torradinha crocante. Testamos no forno e na air fryer a 180 graus e contamos o tempo certo.

Publicado em 22/04/2026 · por SOS Receitinhas · 2 min de leitura

Sobrou pão de queijo e ele ficou duro? Não jogue fora. Dá para transformar em torradinha crocante, perfeita para comer com requeijão ou geleia.

A gente testou a ideia no forno e na air fryer. Aqui está o passo a passo e o tempo que funcionou em cada um.

Tem que estar velho mesmo

O truque funciona com o pão de queijo que passou do ponto. O nosso ficou uma semana esquecido até ficar assim.

Puro, ele não dá para comer: fica borrachudo. É aí que entra a torradinha.

Corte o pão de queijo em fatias bem fininhas. Se conseguir um pão de queijo maior, melhor, porque rende fatias mais bonitas.

A gente só achou os pequenininhos e funcionou do mesmo jeito.

A gente fez metade em cada um. A temperatura foi a mesma nos dois: 180 graus, preaquecido.

Espalhe as fatias separadinhas, sem amontoar, para esquentarem por igual.

A ideia era deixar 10 minutos. Mas com 6 minutos a gente abriu e as fatias já estavam bem torradinhas, até passaram um pouco do ponto.

Se você quer menos torrado, deixe menos tempo. Pelo nosso teste, uns 4 minutos já devem bastar.

No forno, a gente também tirou antes dos 10 minutos, com uns 9.

Algumas fatias ficaram douradinhas e outras ainda branquinhas. Então vá controlando o tempo do jeito que você gosta.

A gente provou as duas. A parte mais clarinha volta a ficar macia, como pão de queijo.

O grande lance é deixar bem torradinho. Aí fica muito crocante.

Pode comer com uma pastinha salgada ou com a sua geleia preferida. Mas, olha, nem precisa.

No nosso teste, com requeijão ficou ainda mais gostoso. E dá para guardar num pote de biscoito para ir beliscando.

Fique de olho nos primeiros minutos: na air fryer, a torradinha passa do ponto bem rápido.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.

Texto revisado por IA