Vinagrete com banana da terra: testamos a receita viral

Banana da terra crua no vinagrete? A gente também estranhou. Mas testou a receita viral e conta aqui como foi.

Você vai ver como cortar, como temperar e se vale o trabalho.

De onde vem a ideia

No vídeo original, o criador corta todos os ingredientes em fatias bem bonitinhas, com a mesma grossura. Ele também não tira as sementes.

A novidade é a banana da terra, que entra crua, picada do mesmo jeito que os outros ingredientes.

O corte é a parte difícil

O corte é o que deixa o vinagrete com cara de chique. Também é o que dá mais trabalho.

Primeiro, corte em fatias com uma grossura certinha. Depois, corte as fatias em pedacinhos.

A gente achou esse o jeito mais trabalhoso de fazer vinagrete. Com o tempo, deu para pegar o jeito.

A cebola roxa e a banana

A cebola usada é a roxa, também cortada em pedacinhos.

A banana da terra crua segue o mesmo caminho. O jeito mais fácil é colocar as fatias uma do lado da outra e cortar todas juntas.

Na nossa equipe, tinha gente que nunca tinha comido banana da terra crua. Foi a primeira vez.

Quanto a gente fez

A receita original é grande. No nosso teste, a gente fez 1/4 dela, e mesmo assim deu bastante trabalho.

Como temperar

Com tudo picado, é hora do tempero:

• suco de limão;
• azeite;
• vinagre de maçã;
• sal a gosto;
• salsinha picadinha a gosto.

Misture tudo e pronto.

O resultado

A gente comeu com pãozinho, que é como se come vinagrete aqui. E ficou muito gostoso.

A banana da terra dá um toque diferente, e o conjunto agradou. O trabalho é grande, mas o sabor compensa.

Resumo

• A banana da terra entra crua no vinagrete.
• O segredo é cortar tudo do mesmo tamanho.
• A cebola é roxa.
• O tempero leva limão, azeite, vinagre de maçã, sal e salsinha.
• Fica ótimo com pãozinho.

Se quiser economizar tempo, coloque as fatias lado a lado e corte várias de uma vez. Foi assim que a gente pegou o jeito.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.