Bolo de chocolate rápido de tigela

Ingredientes

• 2 ovos
• 200 g de iogurte natural
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água quente
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• Opcional: 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

1. Numa tigela, misture os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Acrescente o cacau e a farinha.
3. Junte a água quente e misture.
4. Adicione o fermento (e o bicarbonato, se quiser a versão mais escura).
5. Despeje em forma untada.
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos e faça o teste do palito.

💡 Sem bicarbonato o bolo fica mais fofinho e mais doce; com ele, mais escuro e menos doce.