Bolo de chocolate rápido

A gente testou um bolo de chocolate para preguiçoso, feito todo numa tigela, com iogurte natural, cacau e água quente.

A receita original leva fermento e bicarbonato de sódio. Por isso, dividimos a massa em duas: uma com bicarbonato e outra sem.

Resultado

Sem bicarbonato, o bolo cresceu bonito e ficou bem fofinho. Nota 10.

Com bicarbonato, ele afundou um pouco, ficou mais escuro, levemente queimado e bem menos doce. Não ficou salgado, como a gente temia.

Conclusão: a receita vale a pena, fica pronta em meia hora e não precisa do bicarbonato.

Quer um bolo clássico e fofinho? Faça sem bicarbonato.