Abacaxi temperado

Depois da manga temperada, chegou a vez do abacaxi. A gente testou a receita viral que tempera a fruta como se fosse uma salada: sal, limão, lemon pepper e mel.

Como foi feito

O abacaxi estava doce, com um acidinho equilibrado. Seguindo o vídeo original, colocamos bastante sal, limão espremido, um pouco de lemon pepper e, por fim, mel.

Resultado

O sal ficou forte demais. Não chegou a ficar salgado, mas ficou muito presente e brigou com o mel, que quase sumiu.

Misturar bem deu uma melhorada. É fresco e combina com verão, mas a gente ficou no time que não gostou tanto e não repetiria. Também não contraindicamos: é questão de gosto.

Se for testar, vá com menos sal do que o vídeo original manda.