Amendoim torrado na airfryer

A gente testou o truque viral de torrar amendoim na air fryer, mexendo a cada 5 minutos, para ficar crocante.

Usamos amendoim cru com pele, espalhado no fundo do cesto. O vídeo original não fala em preaquecer. Foram 15 minutos a 180 °C, parando a cada 5 para mexer.

Resultado

Aos 15 minutos, o amendoim já estava moreninho e começando a queimar. Mas a pele não soltou fácil, como o vídeo prometia, e deu sujeira.

Depois de esfriar um pouco, a maior parte da pele saiu, mas não toda.

Na época da gravação, o amendoim cru com pele custou R$ 6,90, e o torrado sem sal e sem pele, R$ 12,90: o dobro.

O toque final foi um fio de azeite, só para lambuzar, e sal. Ficou muito gostoso. Nota 10.

Deixe o amendoim esfriar antes de tirar a pele: quente, ela não sai.