Amendoim torrado na air fryer: testamos o truque dos 5 minutos
A gente testou torrar amendoim cru na air fryer, mexendo a cada 5 minutos. Veja o tempo, a pele que não sai e se compensa.
Amendoim torradinho e crocante feito em casa, na air fryer, e sem sujeira. Era essa a promessa do vídeo viral que a gente foi testar.
O truque é simples: mexer a cada 5 minutos. A gente fez e conta o que funcionou e o que não funcionou.
O amendoim certo
A gente usou amendoim cru com pele. Ele vai direto no fundo do cesto da air fryer, espalhado.
O vídeo original não fala nada sobre preaquecer a air fryer. Então a gente não preaqueceu.
Tempo e temperatura
Foram 15 minutos a 180 °C. A cada 5 minutos, a gente abriu e deu uma mexida.
Já na primeira parada, o amendoim estava moreninho. Para a gente, já estaria bom ali.
Cuidado para não queimar
Seguimos até os 15 minutos. Nessa hora, o amendoim já estava ficando queimadinho e com cheiro de queimado.
Vale ficar de olho, porque cada air fryer tem seu ritmo.
A pele que não sai
Aqui veio a decepção. Mesmo com os 15 minutos, a pele não estava soltando.
A dica é esperar esfriar mais antes de tirar. Ainda assim, deu sujeira, ao contrário do que o vídeo prometia.
No fim, a maior parte da pele saiu, mas não toda.
Compensa no preço?
Na época da gravação, o amendoim cru com pele custou R$ 6,90. O torrado, sem sal e sem pele, saía por R$ 12,90, ou seja, o dobro.
Os preços mudam. Se compensa ou não, a gente ficou na dúvida.
O toque final
Para temperar, a gente colocou um fio de azeite, só para lambuzar. Pode ser óleo ou o que você tiver.
A gente exagerou no azeite, mas logo secou. Depois, sal a gosto.
O veredito
Ficou muito gostoso. Nota 10, e a gente amou.
O truque funciona para torrar. Só não espere que a pele saia sozinha e sem sujeira.
Resumo
- Use amendoim cru com pele.
- Air fryer a 180 °C por 15 minutos, mexendo a cada 5.
- Fique de olho: aos 15 minutos já começou a queimar.
- Espere esfriar para tirar a pele, que não sai toda.
- Finalize com um fio de azeite e sal.
Confira o amendoim já na primeira parada de 5 minutos. Se estiver moreninho, pode estar perto do ponto.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.
Texto revisado por IA
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