Bolinho de atum

A gente testou o bolinho de atum que viralizou como lanche rápido e prático. Basicamente, é atum com purê de batata.

A lata de atum é escorrida e misturada com 200 g de batata cozida, meia cebola pequena, cheiro-verde e sal a gosto. Depois é só esmagar e misturar.

Os bolinhos são modelados compridinhos, como no vídeo original, e vão para a air fryer preaquecida a 180° por 15 minutos.

Resultado

Saíram fácil e bonitos. Não ficaram iguais aos do vídeo original, mas o sabor foi aprovado: uma delícia.

Com mostarda, fica ainda melhor, mas aí deixa de ser tão leve.

Dá para cozinhar a batata no micro-ondas para adiantar.