Bolinho de cuscuz
Cuscuz hidratado com ovo, recheado com requeijão e mussarela e assado na air fryer. Gostoso e fácil.
A gente testou o bolinho de cuscuz de air fryer: flocão hidratado com ovo, recheio na forminha e air fryer.
Foram umas quatro colheres razoavelmente cheias de flocão, 50 ml de água, um ovo e um pouco de sal. A massa hidrata por 10 minutos, enquanto a air fryer preaquece a 180 °C.
Na forminha de silicone, vai uma camada de cuscuz, uma colher de requeijão, mussarela, mais uma colherada de cuscuz e mais queijo por cima.
Resultado
A receita fala em 5 minutos a 180 °C, mas no nosso teste não deu: foram mais uns 3 minutinhos até dourar.
Ficou bonito e gostoso. Lembra o cuscuz de micro-ondas, mas com o ovo fica um pouco mais embatumado, menos soltinho.
Não é tão rápido, mas vale a pena, porque é fácil.
Se depois de 5 minutos não estiver douradinho, deixe mais alguns minutos.
Texto revisado por IA
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