Bolo de BanAnny

Conteúdo em parceria com a Bauni.

Aqui no SOS, toda vez que sobra banana, ela vai para o congelador ou vira este bolo. Ele é muito fácil e a massa fica bem fofinha.

Como é feito

• Calda: uma xícara de açúcar em fogo médio, mexendo o tempo todo até derreter. Depois entra água, com cuidado, e o fogo volta até derreter os pedacinhos.
• Três bananas fatiadas por cima. Canela é opcional.
• Massa: 3 ovos, uma xícara de açúcar, extrato de baunilha e duas colheres generosas de margarina, misturados até clarear.
• Duas xícaras de farinha peneirada, uma xícara de leite e uma colher de fermento.
• Forno preaquecido a 180 °C, de 35 a 40 minutos, com teste do palito.

Resultado

Massa fofinha e banana caramelizada. É aquele bolo básico que todo mundo deveria saber fazer.

Banana bem madura? Corte as fatias mais grossas.