Bolos
Bolo Invertido
A gente testou o bolo invertido: a massa vai por baixo, a cobertura por cima e a água fervendo faz a calda aparecer no fundo.
Publicado em 11/02/2025 · ⏱ 1:26
O que a gente testou
O bolo invertido é aquele em que a calda fica embaixo. A massa vai para a forma, a cobertura de chocolate em pó vai por cima e, por último, entra água fervendo.
A gente fez numa forma maior e também em potinhos menores, para mostrar que dá certo nos dois.
O resultado
Deu super certo. Em uns 25 minutos o bolo ficou pronto, bem fofo, com a calda formada por baixo.
A gente ainda colocou pedaços de chocolate em barra no meio da massa, que derretem no forno.
Sirva quente, com uma bola de sorvete por cima.
Texto revisado por IA
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