Churros caseiro de air fryer

Churros na air fryer, sem fritura. A receita é do Igor, e a gente testou.

O que foi feito

• Uma xícara de leite, duas colheres de sopa de açúcar, uma colher de sopa generosa de manteiga e uma pitada de sal, até ferver.
• Fogo desligado, entra uma xícara de farinha de trigo. Depois de esfriar, dois ovos, um de cada vez.
• Massa no saco de confeitar com bico, modelada num tapetinho de silicone e levada ao freezer.
• Pincelados com manteiga derretida e óleo, foram para a air fryer a 180 °C por 12 minutos.

Resultado

Soltou fácil, e a massa ficou fofinha. Passados no açúcar com canela e servidos com doce de leite.

Dica do vídeo: congelados, os churros duram um mês no freezer.