Frango para sanduíche saudável

Um frango feito para substituir presunto e peito de peru no sanduíche. A receita é da Juju Guerra, e a gente testou.

O que foi feito

• Um peito de frango marinado com sal e limão, num saquinho, na geladeira até o dia seguinte.
• Temperos à vontade: a gente usou todos os da descrição da receita, incluindo várias pápricas.
• Embrulhado em papel manteiga, foi para a air fryer preaquecida a 180 °C por 25 minutos.
• Depois, 5 horas na geladeira antes de fatiar.

Resultado

Ficou macio, úmido e lembra pernil. Rende bastante. A gente ia reclamar da demora, mas vale a pena. Nota 10.

Cuidado do vídeo: evite contato do frango cru com outros alimentos. Usar o saquinho para marinar ajuda.