Nuggets caseiro

A gente testou a receita viral de nuggets caseiros. Fizemos metade: 500 g de peito de frango batido, com páprica defumada, alho em pó, pimenta, parmesão ralado e 15 g de farinha panko, que é o segredo da receita.

A massa foi espalhada e achatada entre plástico filme e foi ao congelador por 1 hora e meia. Depois, cortamos palitos e nuggets e congelamos de novo.

Resultado

Os palitos foram para a air fryer preaquecida e grudaram. O sabor ficou meio sem graça.

Os nuggets a gente fritou: muito gostosos, mas não crocantes, assim como o nugget de verdade.

O nugget levou nota 8,5. O palito a gente não faria.

Para a versão mais saudável, faça na air fryer, mas no formato nugget, que fica mais fofinho.