Pamonha de micro-ondas com recheio super rápido

A gente testou a pamonha de micro-ondas que viralizou, em duas versões lado a lado: com milho verde debulhado e a própria palha, e com milho de lata.

Como foi o teste

• Na versão de espiga, foram 2 espigas, que deram 200 g de milho debulhado, batido com meia caixa de creme de leite, uma pitada de sal e uma colher e meia de açúcar.
• A massa foi para potes forrados com a palha higienizada, recebeu queijo e goiabada e foi ao micro-ondas por 5 minutos.
• Na versão de lata, a gente pesou os mesmos 200 g de milho e bateu com meia caixa de creme de leite, duas colheres de açúcar, um pouco de amido de milho e uma pitada de sal.
• Sem palha, o pote foi untado com margarina e tampado para o vapor não sair.

Resultado

As duas ficaram boas. A de espiga ficou úmida e cremosa, mas pediu mais açúcar.

A de lata ficou mais gostosa e mais fácil de fazer. Só não tente desenformar: é mais fácil comer direto no pote.

Vai usar a palha? Corte a base da espiga antes de puxar as folhas, que a palha sai inteira.