Pastinha de abacaxi surpreendente

Uma pastinha fácil e de impacto para o fim de ano: abacaxi caramelizado com cebola roxa, misturado com cream cheese. A receita é da Jéssica, e a gente testou.

O que foi feito

• Abacaxi salteado em azeite com manteiga, que depois carameliza com açúcar.
• Cebola roxa picada entra na mesma panela, e o coentro vai no fim, fora do fogo.
• O cream cheese é temperado com alho cru, pimenta e flor de sal.
• As duas partes são misturadas, modeladas num plástico e vão para a geladeira para firmar.

Resultado

Foi descrita como uma das coisas mais gostosas que a gente já fez no canal. Servida com torradinhas e finalizada com coentro.

Dica do vídeo: o azeite junto com a manteiga ajuda a manteiga a não queimar tão fácil na hora de caramelizar.