Petisco de salsicha

A gente testou um petisco de salsicha enrolada na massa de pastel, cortado em pedacinhos e frito.

Numa massa de pastel cabem duas salsichas. A massa cobre as salsichas e é apertada bem justinho.

O excesso é cortado, as bordas são lacradas com garfo e o rolo é cortado em petisquinhos, apertando as pontas.

Enquanto o óleo esquenta, sai o molho: maionese e ketchup em partes iguais, o famoso molho rosê.

Resultado

Os petisquinhos ficaram douradinhos e combinaram com o molho.

A avaliação foi ótima: a segunda salsicha mais gostosa já provada.

Aperte bem a massa nas pontas de cada pedaço para não abrir na fritura.