Pipoca doce com sal

A gente testou a pipoca doce com sal que viralizou como a mais gostosa do planeta.

O truque é estourar a pipoca com óleo bem quente e, com a panela ainda quente e o fogo desligado, colocar sal e açúcar e mexer até o açúcar sumir do fundo.

Na primeira tentativa, a panela era pequena demais e o açúcar queimou. Na segunda, numa panela grande comum, deu certo, mas o fundo esfriou e a gente precisou ligar o fogo rapidinho para o açúcar grudar.

Resultado

Ficou crocante, sequinha e muito gostosa. Na nossa opinião, com sal demais: dá para diminuir um pouco.

Use a panela que você tem, controle o fogo e mexa o tempo todo enquanto o açúcar derrete.