Bolo de chocolate cremoso sem farinha: testamos e amamos

Um bolo de chocolate sem farinha, cremoso por dentro e com só quatro ingredientes. A gente testou e foi uma das coisas mais gostosas que já passaram pelo canal.

Aqui você vê as quantidades, o passo a passo e o cuidado com a forma.

Por que esse bolo é diferente

Ele não leva farinha nenhuma. A estrutura vem dos ovos e do chocolate.

O resultado é um bolo mole, com cremosidade de doce, perfeito para quem ama chocolate.

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 300 g de chocolate meio amargo
• 150 g de manteiga
• Chocolate em pó para untar

Como fazer

Misture os ovos com o açúcar.

Derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga.

Junte o chocolate derretido à mistura de ovos e mexa.

A forma

Unte a forma com chocolate em pó. É um detalhe que mantém a receita sem farinha e ainda reforça o sabor.

Despeje a massa com cuidado.

No forno

O bolo fica assando por uma hora.

Ele sai do forno igualzinho ao dos vídeos dos influenciadores. Teve até quem comparou com um monstro de Stranger Things.

Como ficou no nosso teste

Ficou lindíssimo e igualzinho ao original.

Na primeira garfada, o veredito foi direto: uma das coisas mais gostosas já provadas. Faltaram até palavras para dar a nota.

Para quem é

É um bolo para quem ama chocolate intenso. Como não tem farinha, a textura fica mais perto de um doce do que de um bolo fofinho.

Um cuidado na hora de despejar

Despeje a massa na forma com calma, para não sujar o forno nem a borda. Depois, é só esperar a hora passar.

Resumo

• Sem farinha: ovos, açúcar, chocolate meio amargo e manteiga.
• Chocolate e manteiga derretidos juntos.
• Forma untada com chocolate em pó.
• Assa por uma hora.
• Textura cremosa, sabor intenso de chocolate.

Unte a forma com chocolate em pó em vez de farinha. Assim o bolo continua sem farinha e fica com sabor ainda mais de chocolate.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.