Cerveja com pimenta e limão na borda do copo: testamos a trend

A internet tem uma trend nova para quem toma cerveja: passar limão, pimenta e sal na borda do copo. A gente testou e descobriu o detalhe que separa uma bebida gostosa de uma boca pegando fogo.

Antes de tudo: este conteúdo é para maiores de idade. Se beber, beba com moderação.

O que você vai precisar

• Cerveja (a gente usou uma das que costumam ser tomadas com limão)
• Limão
• Pimenta fresca, bem picadinha
• Sal

A gente não citou a marca da cerveja no vídeo, porque não foi publi.

Dá para usar qualquer cerveja?

A trend original usa uma cerveja mexicana famosa por ser tomada com limão. A gente acha que dá para fazer com qualquer uma que combine com limão, porque é ele que liga tudo.

Como montar o copo

1. Passe o limão na borda do copo. Ele serve para a pimenta grudar.
2. Passe a borda na pimenta picada.
3. Depois, no sal.
4. E na pimenta de novo.
5. Coloque um pedaço de limão dentro do copo e sirva a cerveja.

A primeira tentativa ardeu

Na primeira vez, a pimenta tinha muita semente. A gente até tentou tirar um pouco, mas não adiantou: é a semente que faz arder.

Além disso, parte da pimenta caiu dentro do copo. Resultado: uma cerveja ardida demais.

A segunda tentativa, sem semente

Dessa vez, abrimos a pimenta e tiramos toda a parte branca e as sementes. Depois, picamos bem fininho.

Aí sim. A picância ficou bem levinha, com um gostinho que lembra pimentão. Combinou com a cerveja e com o sal.

Vale a pena?

Vale, desde que você tire as sementes. A cerveja que já é famosa por ser tomada com limão ganha um toque diferente, sem exagero.

Resumo

• Limão na borda, depois pimenta, sal e pimenta de novo.
• Um pedaço de limão dentro do copo.
• Tire todas as sementes e a parte branca da pimenta.
• Sem semente, a picância fica leve e gostosa.

Não colocou a semente, fica muito gostoso. Colocou a semente, boa sorte.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.