Taco de milho com queijo no forno: testamos e deu nota 10

Dá para fazer uma casquinha de taco só com milho e queijo? A gente testou uma receita viral em que o milho em lata e a mussarela vão ao forno e viram a base de um taco.

Spoiler: funcionou, e a nota foi 10. Veja como foi.

Os ingredientes

A base é uma lata de milho e um queijo que derreta. A gente usou mussarela.

O vídeo original não diz a quantidade de queijo, então foi no olho. Para o recheio, vale o que você tiver em casa.

Montando os círculos

Com o forno ligado a 200 °C, espalhe o milho na forma formando círculos. Faça quantos couberem.

A gente deu uma achatadinha em cada um para ficar mais uniforme.

Depois, cubra os círculos com o queijo. Tem que ser um queijo que derrete, porque é ele que vai unir os grãos.

No forno

Leve ao forno até gratinar. No nosso teste, foram 20 minutos.

Quando abrimos o forno, parecia que não tinha ficado igual ao vídeo. Mas, na hora de tirar, a casquinha saiu inteira.

E na air fryer? Dá para tentar, mas a gente não testou. O vídeo original usa forno, e foi assim que a gente fez.

Recheando

O vídeo original não deixa claro para que lado dobrar. A gente dobrou ao meio, como um sanduichinho.

Agora é dobrar como um taco e rechear do seu jeito. A gente colocou tomate e mais queijo. Quem gosta pode pôr presunto.

O veredito

A gente fez do jeito do autor da ideia, e funcionou.

Ficou muito gostoso. O queijo tostado dá um gostinho meio defumado, que combina com o milho.

O único porém é o tempo: são 20 minutos de forno. Uma ideia que surgiu no teste foi passar o taco na chapa depois de montado.

Resumo

• Uma lata de milho em círculos na forma.
• Queijo que derrete por cima.
• Forno a 200 °C por cerca de 20 minutos.
• Dobre e recheie como quiser.
• Nota do teste: 10.

Dica final: achate os círculos de milho antes de colocar o queijo. Fica mais fácil de formar a casquinha.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.