Bolo de chocolate "fitness" na air fryer: a gente testou

Um bolo de chocolate de air fryer com farelo de aveia viralizou com uma promessa forte: o criador diz que perdeu 59 kg comendo esse bolo.

A gente testou para ver se, além de leve, ele é gostoso. Spoiler: não muito.

O que o vídeo original promete

Segundo o criador, o bolo tem 280 calorias e é feito com farelo de aveia no lugar da farinha.

Essas informações são do vídeo original. A gente não mediu as calorias.

O desmoldante

Antes da massa, a gente preparou um desmoldante caseiro: 1 colher de margarina ou manteiga, 1 colher de óleo e 1 colher de farinha.

É só misturar e passar na forma. Na nossa opinião, é o melhor desmoldante que existe.

A massa

1. Misture 2 ovos com o farelo de aveia.
2. Acrescente 1 colher de cacau em pó e 1 colher de leite em pó.
3. Coloque o fermento.
4. Misture e acrescente um pouco de leite desnatado, até a massa ficar parecida com a do vídeo original.
5. Leve à air fryer por 10 minutos.

A calda

O criador diz que a calda é opcional. A gente fez mesmo assim, improvisando uma versão com baunilha e levando ao fogo até virar calda.

Como foi improviso, a calda não segue a receita original.

O resultado

Na hora de cortar, o bolo parecia um pãozinho.

O sabor de ovo ficou bem marcado. A sensação foi de comida de academia.

Veredito do teste: é fitness, mas não é gostoso.

Vale a pena fazer?

Se o seu objetivo é só um doce mais leve e você não se importa com gosto de ovo, a receita é rápida e simples.

Mas, para quem quer um bolo de chocolate gostoso, ela não entrega. Por isso a gente não colocou esta receita na nossa aba de receitas.

Resumo

• Base: ovos, farelo de aveia, cacau em pó e leite em pó.
• Preparo: 10 minutos na air fryer.
• Textura: parece pãozinho.
• Sabor: muito gosto de ovo.
• Vale a pena? Para a gente, não.

O que vale levar deste teste é o desmoldante: margarina, óleo e farinha em partes iguais.