Omelete de frango ralado: testamos a receita viral

A gente testou a omelete com frango congelado ralado, batata e muçarela. Ficou gostosa, mas tem um motivo para a gente não repetir.

Publicado em 14/07/2025 · por SOS Receitinhas · 2 min de leitura

Ralar frango no ralador de batata? Parece estranho, mas é o segredo de uma omelete que viralizou. A gente testou.

Aqui você vê como fazer, o cuidado principal na hora de ralar e por que, mesmo gostosa, ela não entrou na lista de favoritas.

A ideia da receita

O frango é ralado junto com batata e cebola. Depois entram muçarela, ovo, orégano, pimenta-do-reino e sal.

Tudo misturado vira um omeletão de frango, feito na frigideira. A ideia é interessante, e a gente já adianta: é gostoso.

Esse é o ponto mais importante. A gente já tinha tentado ralar o frango depois de deixar um tempo fora do freezer, e não deu: ele não ralou.

Congelado, ele sai em lascas, quase como pedacinhos de gelo.

Use um ralador comum de batata. O problema é que não tem onde apoiar o frango, então segure com luva ou com um pano.

Depois do frango, rale a batata e a cebola. O queijo vai em bastante quantidade na receita original.

Junte o ovo, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal, e misture tudo.

Na frigideira vão óleo e manteiga. Espalhe a mistura, dê uma achatada e tampe.

A gente deixou cerca de 10 minutos tampado e depois virou. Foram mais uns 5 minutos do outro lado.

No nosso teste, foi óleo demais. Você não precisa fazer igual.

Para finalizar, cheiro-verde por cima.

É gostosa? Sim, muito gostosa. Talvez com mais um ovinho ela ficasse mais alta e fofinha.

Mas a nota final foi: muito gostoso, mas a gente não faria. Ralar o frango dá trabalho e ainda pode estragar o seu ralador.

E fica a pergunta: você ralaria um frango? E como você chamaria essa receita?

Vai testar mesmo assim? Rale o frango direto do freezer e proteja a mão com um pano.

Texto revisado por IA